| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Каталог статей
Каким образом в одном японском блюде танцует мёртвый кальмар?
| В японской кухне существует блюдо «танцующий кальмар». Недавно убитого кальмара помещают в чашку с рисом, а затем поливают соевым соусом — и в это время моллюск начинает «танцевать», перебирая своими щупальцами. Данный эффект объясняется особым строением нервных волокон кальмаров, которые даже после их смерти реагируют с содержащимся в соусе натрием и заставляют мышцы сокращаться.
|
| Категория: Интересные факты | Добавил: malishevaolga (21.09.2013)
|
| Просмотров: 293
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
